비타민K 보충을 위한 음식 추천
평소 비타민A,B,C,D등은 많이 들어봤겠지만, 비타민K에 대한 것은 생소할 수 있습니다. 비타민K는 뼈를 건겅하게 만드는게 도와주는 역할을 하며, 혈액 응고를 돕습니다.
그렇다면 더 정확하게 비타민K가 어떤 것이며, 어떻게 몸에 섭취할 수 있는지, 만약 부족하면 어떤일이 발생하는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
비타민K
비타민K 종류
비타민K는 크게 비타민K1과 비타민K2로 나눠집니다. 보통 비타민K1은 채소에서 섭취할 수 있고, 비타민K2는 유제품에서 섭취 할 수 있습니다.
또한 비타민K1은 시금치, 브로콜리 같은 녹색채소나 우유등으로 쉽게 섭취가 가능하며, 비타민K2는 K1과 다르게 장속 세균을 통해 체내에서도 합성되어 만들어 질 수 있습니다.
하루 평균 적정량
성인
성인 남성은 120mcg가 필요하고, 성인 여성은 90mcg이 하루 적정 섭취량 입니다.
청소년
남/녀 청소년(14세~18세)의 경우 75mcg가 적정 섭취량 입니다.
신생아
신생아의 경우 0~6개월 까지는 2.0mcg, 7~12개월 까지는 2.5mcg가 필요합니다.
비타민 관련 정보
비타민K 결핍증
비타민K는 단백질생성을 도와 뼈를 튼튼하게 만들어 줍니다. 때문에 비타민K가 부족하면 골절위험이 증가하고, 쉽게 멍이 들고 점막출혈, 혈뇨 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
혈액응고
비타민K는 혈액응고를 하는 역할을 하기 때문에 비타민K가 부족하게 되면 피가 날때 지혈이 잘 되지 않게 됩니다.
또한 평소에 자꾸 이유 없이 코피가 난다면 비타민K가 부족하여 혈액응고가 잘 되지 않아서 일 가능성이 높습니다.
다른 대표적인 결핍 증상으로는 손톱 밑에 작은 혈전 / 가벼운 타박상 / 혈액을 포함한 어두운 대변 / 신체 내부 점막 안감 부위의 출혈 / 골 손실 등이 있습니다.
성인보다 신생아
보통 성인들은 비타민K가 부족한 경우가 극히 드물지만, 신생아의 경우에는 비타민K결핍 현상이 쉽게 나타날 수 있습니다.
비타민K 음식 추천
잣
잣 30g에 10mcg의 비타민K가 포함되어 있습니다.
호박
호박 1/2컵당 20mcg의 비타민K가 포함되어 있습니다.
풋콩
삶은 풋콩 1/2컵당 25mcg의 비타민K가 포함되어 있습니다.
대두
대두 1/2컵당 43mcg의 비타민K가 포함되어 있습니다.
아스파라거스
아스파라거스 줄기 4개에는 약 40mcg의 비타민K가 포함되어 있습니다.
브로콜리
조리된 브로콜리 1/2컵에는 85mcg의 비타민K가 포함되어 있습니다.
시금치
조리된 시금치 1/2컵당 약 444mcg의 비타민K가 포함되어 있습니다.
케일
조리된 케일 1/2컵당 565mcg의 비타민K가 포함되어 있습니다.